Pince könyv május
május 9th, 2009 by Sebestyén CsabaEz a hülye gaz! Már megint lehet kapálni. Kipótolgatjuk a Zweigeltet és a Merlot. Itt az ideje a permetezésnek is. Huh! Jó meredekek a kadarkák, már el is felejtettem! Az a szerencse a sűrű sorokban, hogy egyszerre 3-at is lehet szórni, amíg kicsik a hajtások. Így egy kicsit kevesebbet kell hegyetmászni. Azért ez 10-14 naponta durva lesz! Izzadok, mint prosti a templomban! Valami ilyesmi van leírva a Borivók 10 parancsolatában is,
Kész a támrendszer az új Merlot telepítésekben is. Jó rájuk nézni, figyelni ahoz nőnek a hajtások. LAssan lehet válogatni. Apuval hiszünk a szemünknek. Május végén akkora hajtásai vannak a kadarkának, hogy össze lehet, kell kötözni őket! Kb. 3 héttel van előrébb minden a megszokottnál. Mindjárt kezdődik a virágzás! Ez már szinte hihetetlen!
Május 1. hosszúhétvége, május 29, 30, 31, 1, szintén. Vendég “hegyek”. 22-24 Etyeki Pincefesztivál. 17-én Szegedi Borfesztivál. Megintcsak nem unatkozunk. Nézzük csak, ezeket össze kell hangolni. Tehát hétköznap szőlő permetezés, hétvégén fesztivál-borozás. Azért hétköznap is belefér egy kis boros program! SZBTK kékfrankos kóstoló a Bodri Pincénél! A kedvent fajtám, persze hogy megyünk. 28-án Budapesten a Károlyi Palotában lesz egy nagy szekszárdi borbemutatója a szekszárdi palackos bort készítő pincéknek. Ez nagyon fontos! Igyekszünk minnél több éttermes, gasztrós, borkereskedő, borbarát embert meghívni. Egyszóval? Seregszemle. Ki milyen borral akar hódítani az idén?
Az Iván-völgyi nem hagy nyugodni. Hogy is legyen? A BBT nem igazán akarja. Gondolkodjunk… Legyen kevesebb?
